湯平温泉右丸旅館タイトル

山の幸、海の幸心をこめて調理いたします。
豊後牛の鉄板焼きや、大分の名物ヒラメ、やまめの塩焼き、地産米など、
大分県産の食材をふんだんに使用した地産地消にこだわった山里料理が中心です。季節の味をご堪能下さい。
朝・夕ともに部屋食。
お食事も誰にも邪魔されることなくプライベートな空間でゆっくりとお召し上がり頂けます。

豊後牛の陶板焼き

豊後牛の陶板焼き
霜降りの綺麗な豊後牛を
鉄板焼きで。

地産米(ひとめぼれ)

御飯も地産米で。
ふっくらとしておいしい御飯です。

ヤマメの塩焼き

ヤマメの塩焼き
きれいな川でしか採れない
季節の味覚をどうぞ。

お造り

お造り
新鮮なお魚。 素材を活かしてお造りに。

photo

  • ご夕食一例
  • ご夕食一例
  • ご夕食一例
  • ご夕食一例
  • ご夕食一例
  • ご夕食一例
  • ご夕食一例
  • ご夕食一例
  • ご夕食一例
  • ご夕食一例
  • ご夕食一例
  • ご夕食一例

A4ランク豊後牛を…

A4ランク以上しか認められない「豊後牛」のやわらかさ、脂のきめ細かさ、何よりも肉の旨みの濃厚さ・・・。 「しゃぶしゃぶ」や「鉄板焼き」でお召し上がり下さいませ。

大分の名物ヒラメを…

大分の名物ヒラメを贅沢にご堪能下さい。新鮮なヒラメは薄造りが一番美味しい。「エンガワ」や「肝」などと一緒に美味しさをご堪能してください。大分独自の食べ方も女将が伝授します。

ご朝食

朝食もお部屋食でお楽しみ頂けます。
朝も栄養のバランスを考えた新鮮なものをご提供致します。
お部屋でごゆっくり朝食をご堪能下さい。