ご夕食
お食事はお部屋でゆっくりと お召し上がりいただけます
豊後牛の鉄板焼きや、大分の名物ヒラメ、やまめの塩焼き、地産米など、大分県産の食材をふんだんに使用した地産地消にこだわった山里料理が中心です。 季節の味をご堪能ください。 朝・夕ともに部屋食。お食事も誰にも邪魔されることなくプライベートな空間でゆっくりとお召し上がりいただけます
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豊後牛の陶板焼き
霜降りの綺麗な豊後牛を鉄板焼きで。
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ヤマメの塩焼き
きれいな川でしか採れない季節の味覚。
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お造り
新鮮なお魚。 素材を活かしてお造りに。
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豊後の食の 饗宴を堪能する
豊後牛しゃぶしゃぶ会席
Ａ４ランク以上しか認められない「豊後牛」のやわらかさ、脂のきめ細かさ、何よりも肉の旨みの濃厚さを実感できる「しゃぶしゃぶ」でご用意いたします。
口の中でとろける至上の瞬間をぜひご体感ください。- このお食事を楽しめるプラン
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【豊後牛しゃぶしゃぶ】まろやかでとろける味わいの豊後牛をしゃぶしゃぶで☆
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きめ細やかな 霜降り豊後牛
A４ランクの豊後牛会席
きめ細やかな霜降りと、柔らかな肉質が特徴的な豊後牛。
大分が誇る豊後牛贅沢に味わっていただけます。
ヘルシーで美味しい会席コースは大分県産の野菜をふんだんに使用した地産地消にこだわった山里料理を中心に山の幸の他、海の幸も取り入れております。
自然の中で温泉に浸かり…美味しいお食事で非日常の空間をお過ごしくださいませ。- このお食事を楽しめるプラン
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【豊後牛×倍増】通常の”倍の量“でA４ランクの豊後牛で大満足☆
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ご朝食
体にやさしい和朝食をご用意しております
朝食もお部屋食でお楽しみいただけます。朝の活力に栄養のバランスを考えた新鮮なものをご用意いたします。
お部屋でごゆっくり朝食をご堪能ください。